Η παλιά μαυριτανική πόλη είναι η ψυχή της Ρόντα με τις ιστορικές πλατείες, τους στενούς πεζόδρομους και τα όμορφα ασβεστωμένα σπίτια. Το La Cuidad έχει μια ευρωπαϊκή γοητεία του Παλαιού Κόσμου σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα μιας μεδίνας (μεσαιωνική πόλη της Βόρειας Αφρικής). Αυτή είναι η περιοχή όπου οι τουρίστες θα βρουν τα περισσότερα από τα πολιτιστικά αξιοθέατα της πόλης.
Στη γραφική Plaza de la Duquesa de Parcent , η Iglesia Santa María la Mayor είναι μια εκκλησία που μετατράπηκε από ένα πρώην τζαμί. Η εκκλησία έχει διατηρήσει τέσσερις από τους μαυριτανικούς θόλους, ωστόσο το εσωτερικό είναι γοτθικό με έναν δήμαρχο Capilla (παρεκκλήσι) σε στιλ Plateresque. Το ιερό διαθέτει υπέροχους αναγεννησιακούς χορωδικούς πάγκους και ένα μαυριτανικό μιχράμπ (θέση προσευχής που δείχνει την κατεύθυνση της Μέκκας).
Στα δυτικά της εκκλησίας Santa María la Mayor, στην άκρη του οροπεδίου, βρίσκεται το Palacio de Mondragón . Αυτό το μαυριτανικό και αναγεννησιακό στιλ παλάτι κάποτε παρείχε πολυτελή καταλύματα για τους Καθολικούς Μονάρχες. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το Casa Juan Bosco , ένα παλάτι του 20ου αιώνα μέσα σε όμορφους κήπους. Στο Calle Armiñán, το Museo del Bandolero (Μουσείο των ληστών) απεικονίζει την ιστορία των ληστών του 19ου αιώνα που ζούσαν στα βουνά γύρω από τη Ronda.
